慢性胃炎是一种发病率较高的消化道疾病，其主要临床表现为上腹痛或不适、上腹饱胀、食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。慢性胃炎的病程缓慢，容易反复发作，尤其是秋凉以后，胃炎的发病者会逐渐增加。

　　饮食治疗是辅助慢性胃炎治疗的一种有效方法，通过调整膳食的成分、质地以及餐次，减少对胃粘膜有刺激的饮食，并利用饮食来减少或增强胃酸的分泌，促进胃粘膜的修复。

　　秋季盛产的蔬菜水果较多，慢性胃炎患者食用蔬菜水果时要注意避免选择一些纤维含量高的蔬菜水果，比如韭菜、芹菜、未成熟的水果等，高纤维食物容易对胃粘膜产生机械刺激。

　　慢性胃炎患者平时可以多吃一些含蛋白质维生素丰富的食物，比如鸡蛋、瘦肉、新鲜嫩叶菜等。对于一些胃酸过多的患者，要禁食浓肉汤、浓鸡汤以及大量蛋白质，避免胃酸的分泌增加。避免食用一些刺激性食物，食物要加工得细、碎、软、烂，不要吃生冷酸辣和硬质食品。